Antinori nel Chianti Classico: enoturismo de alto padrão na Toscana

Se você busca uma experiência exclusiva de enoturismo de alto padrão pela Itália, a vinícola Antinori nel Chianti Classico é um destino imperdível. Repleta de tradição, sofisticação e os melhores vinhos do mundo, a vinícola da família Antinori combina 600 anos de história com inovação, proporcionando um mergulho no que há de melhor da região vinícola da Toscana.

Uma das melhores vinícolas na Toscana

A Antinori nel Chianti Classico foi premiada em 2022 como primeiro lugar no ranking internacional dos melhores destinos de enoturismo do mundo. A família Antinori tem se dedicado à arte de produzir vinhos a mais de seis séculos, e introduz técnicas modernas de vinificação às suas tradições familiares.

Arquitetura inovadora que se conecta à paisagem

O local impressiona desde a chegada, com uma arquitetura moderna e sustentável, a vinícola foi projetada para se integrar às paisagens das colinas da Toscana, tornando-se uma referência no turismo de experiência.

Arquitetura da vinícola Antinori nel Chianti Classico vista de cima.
Vinícola Antinori nel Chianti Classico.

Sua estrutura subterrânea preserva a natureza ao redor e utiliza materiais como ferro, vidro e madeira para criar um ambiente harmonioso e elegante. Suas duas escadarias em espiral interligam os diferentes níveis da vinícola, representando visualmente o processo de vinificação – desde a colheita das uvas até o envelhecimento dos vinhos.

Uma experiência indispensável que combina a vivência imersiva no melhor das vinícolas na Toscana com a sofisticação de uma arquitetura perfeitamente integrada à paisagem.

Supertoscanos: uma revolução na vinicultura italiana

A família Antinori foi pioneira na criação do Supertoscano, um vinho que revolucionou a tradição por não seguir as normas de produção da época. A família inovou ao misturar uvas locais com Cabernet Sauvignon e Merlot, criando uma nova linhagem de vinhos de alto nível.

Rótulos de vinhos supertoscanos da vinícola Antinori.
Rótulos de vinhos Supertoscanos.

No roteiro pela Toscana e Úmbria, durante a visita guiada à vinícola Antinori você conhecerá de perto esse legado e degustará rótulos icônicos, como:

  • Marchese Antinori Riserva– Um ícone da denominação Chianti Classico.
  • Tignanello– Um dos primeiros Supertoscanos e um dos vinhos mais prestigiados da Itália.
  • Badia a Passignano Gran Selezione– Produzido a partir de vinhedos exclusivos ao redor da Abadia de Passignano.

Além da degustação, a experiência inclui uma visita às caves de vinho subterrâneas, onde os vinhos envelhecem em barricas de carvalho. Um passeio que proporciona um olhar exclusivo sobre a arte da vinificação

Da taça à mesa: uma experiência gastronômica na Osteria di Passignano

Para complementar essa jornada sensorial, o roteiro inclui um almoço inesquecível na Osteria di Passignano, restaurante do grupo Antinori que ostenta uma estrela Michelin. Situado dentro da Abbazia di Passignano, um monastério medieval rodeado por vinhedos, este restaurante é um verdadeiro templo da alta gastronomia italiana.

Restaurante Osteria di Passignano, do grupo Antinori, localizado na Abbazia di Passignano.
Restaurante Osteria di Passignano.

Seu menu combina a tradição da cozinha toscana com técnicas contemporâneas, utilizando ingredientes locais como trufas, azeites extravirgens premiados e carnes selecionadas. Aqui, a harmonização entre pratos e vinhos é levada a outro nível, permitindo que você experimente o melhor do slow food na Toscana, valorizando as tradições gastronômicas locais.

Viva essa experiência com o roteiro pela Toscana e Úmbria da JAP

Viva uma experiência de enoturismo na Itália com conforto e sofisticação e tenha momentos inesquecíveis entre vinhos e sabores autênticos. Conheça nosso roteiro La Mia Itália: Toscana e Úmbria e confira outras experiências exclusivas que essa viagem irá te oferecer.

Confira alguns dos destaques deste roteiro:

  • Visitas privativas às vinícolas mais exclusivas da região.
  • Degustação de vinhos premiados com especialistas locais.
  • Almoços e jantares em restaurantes estrelados.
  • Transporte privativo e acompanhamento de guias de viagem especializados.
  • Experiências culturais e gastronômicas além do turismo convencional.

A JAP oferece roteiros exclusivos de alto padrão, que garantem que você desfrute de experiências nos mais belos destinos do mundo. Diferente de itinerários convencionais, nossos roteiros são pensados para quem busca experiências autênticas, com hospedagens selecionadas, transporte privativo e acesso privilegiado à vinícolas, restaurantes renomados e outros passeios inesquecíveis.